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Fine Cream of PDO Basil and Parmesan

6,60 € tax incl.

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Fine Cream of PDO Basil and Parmesan: enhance your recipes!

Cooked in Tuscany by our producer Roberto, this recipe inspired by Pesto Genovese, is prepared less than 100km from the fields of Basil of Genoa PDO. The Basil is worked fresh, which gives it its brilliant green color, with extra virgin olive oil, 24 months of ripening Parmigiano Reggiano and pine nuts. A balanced dosage of flavors which gives it a supple and delicious texture - like fresh out of the mortar - and a unique taste, very pronounced in basil. Ideal on a piece of toasted bread or to decorate your pasta, meat and fish, this fine cream is a little concentrate of Italy as soon as the jar is opened. It will surprise your guests as an aperitif or as a traditional sauce!

Weight85g
Advice for use / MaintenanceLa Crème Fine de Basilic AOP et Parmesan est délicieuse sur un petit toast de pain de campagne ou de pain aux céréales grillé et tartiné généreusement. Elle peut être utilisée dans un sandwich au déjeuner ou sur une grande tartine au dîner en association avec les produits de votre choix (fromages, filet de volaille). Vous pouvez par exemple l’utiliser en sauce ou condiment pour vos pâtes dans la plus grande tradition Italienne, ou encore vos poissons blancs, mais aussi sur le fond d'une pizza, ou avec la mozzarella d'une salade caprese ou simplement en verrine.
IngredientsHuile d’Olive Extra Vierge, Basilic de Gênes AOP (16,5%), Pignons de pin, Parmiggiano Reggiano AOP (Lait, Sel, Présure), Fromage (petit-lait, sel), Fibres végétales, Lactose, Sel, Ail, Acidifiant : acide citrique (naturellement présent dans certains fruits et légumes, il permet dans la recette d’apporter une pointe d’acidité), Antioxydant : acide ascorbique. Et rien d’autre ! 100% naturel. Sans gluten.
PreservationAvant ouverture, à conserver dans votre armoire à provisions : DLUO 1 an. Après ouverture, à conserver 5 jours au réfrigérateur.
InformationsPour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Manufacturing / OriginItaly - Genoa

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