Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck Vintage 2012 - 75cl

89,90 € TTC.

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Champagne Charles Heidsieck Vintage 2012 - 75cl

Découvrez le millésime 2012 de la maison Charles Heidsieck sur votre un e-shop, un champagne expressif et gourmand qui conviendra parfaitement à un apéritif, mais aussi en accompagnement de plats gastronomiques.

Cette cuvée marie 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, des raisins venant uniquement de terroirs classés Premiers et Grands Crus. Après une vinification et un élevage en cuve inox, le vin a été mis en bouteille. Les flacons ont ensuite vieilli 8 ans dans les caves de la maison. 

ConservationBouteilles à conserver couchées en cave à l'abri de la lumière et du bruit avec un degré hygrométrique de 70% environ.
InformationsL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Contenance75 cl
Degré d'alcool12%
Fabrication / OrigineFrance
Millésime2012
Cépage(s)Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
RobeLa robe est d’un bel or jaune pâle
NezLe nez présente des notes épicées comme la réglisse, la cannelle ou encore la vanille ponctuées par des touches d’agrumes confits, de fruits jaunes bien mûrs et de fruits secs comme l'abricot, prunelle, coing, amandes fraîches, avec une exotique touche de myrtille.
BoucheEn bouche, l'attaque est ronde et élégante grâce aux arômes de fruits à chair blanche comme la pêche de vigne ou de coing. Suivent des notes d'épices révélant ainsi une balance parfaitement maîtrisée entre Pinot Noir et Chardonnay.
FinaleAgréable et longue sur des notes salines et suaves.
AppellationChampagne AOC
Apogée2025
Accords / AssociationsIdéal sur des huîtres de Marennes-Oléron ou de Cancale, de Belon de la Côte d'Emeraude en Bretagne. Parfait sur canapés de caviar d'Aquitaine ou de tapenade aux olives noires et herbes sauvages de Provence. Excellent sur langoustines du Croisic, sur oursins ou dorade grillée à la plancha.
Température de serviceEntre 8 et 10°c
Couleur(s)Champagne blanc

100000553

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