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Rillettes de Canard de Barbarie
Ces Rillettes sont cuisinées dans l’Eure (27) en Normandie par Franck, directement sur la ferme.
Elles sont préparées à partir de la rolls des Canards, le Canard de barbarie – élevé plus de 17 semaines en plein air et nourri au grain de la ferme. Effilochés à la main, ils sont confits dans la graisse de canard. Une gourmandise fondante au goût marqué, qui se mange sur un toast chaud mais aussi avec un écrasé de pomme de terre, une salade… voire à la petite cuillère ! Ce format 150g est idéal pour 3 à 5 personnes à l’apéritif, ou pour un repas sur le pouce
Poids | 150g |
Conseil(s) d'utilisation / Entretien | Les Rillettes de Canard de Barbarie sont délicieuses sur un petit toast de pain de campagne ou au levain tartiné généreusement (10 à 20 petits toasts pour 2 à 3 personnes par bocal).Elle peut être utilisée dans un sandwich au déjeuner ou sur une grande tartine au dîner en association avec les produits de votre choix, des crudités par exemple (3 à 4 grandes tartines ou sandwiches pour 2 à 3 personnes par bocal). Réalisez également vos préparations culinaires : en effiloché, accompagné d’un écrasé de pomme de terre et d’une salade, un Parmentier de Canard de Barbarie, avec des pâtes avec un peu de fromage. |
Ingrédients | Canard de Barbarie de la ferme (élevage local français) 65 %, Graisse de canard, Thym frais et laurier, Huile d’olive vierge extra, Sel gris de Guérande, poivre, Et rien d’autre ! 100% naturel. Sans colorant, sans conservateur, sans gluten. |
Conservation | Avant ouverture, conservez dans votre armoire à provisions : DLUO 3 ans. Après ouverture, conservez 5 jours au réfrigérateur. |
Informations | Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. |
Fabrication / Origine | France - Normandie |
50014715
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