Umami

Pâte de Sésame doré BIO - 80g

13,50 € TTC.

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Pâte de Sésame doré - 80g : un goût torréfié intense

Succombez à la gourmandise avec la pâte de sésame doré BIO de Umami. Le sésame doré est la variété la plus noble, ses grains ont été rigoureusement sélectionnés pour confectionner cette pâte. Les graines ont été torréfiées à haute température afin de révéler les saveurs sans développer d'amertume. Elles sont ensuite moules 5 fois à la meule afin d'obtenir une pâte onctueuse au goût intense de cacahuète.

Cette pâte se consomme généralement sur du pain avec un peu de miel. Elle peut aussi s'intégrer à vos recettes salées, de gâteaux ou pour apporter de l'onctuosité à vos sauces.

Poids80g
Conseil(s) d'utilisation / EntretienLa pâte de sésame dorée est délicieuse simplement tartinée sur du pain avec un peu de miel notamment. Elle s’intègre également très facilement aux préparations salées telles que les marinades, vinaigrettes ou sauces pour vos viandes ou légumes. Elle peut être diluée par exemple avec de la sauce soja et du dashi pour faire une sauce sésame de shabu shabu ou pour accompagner des légumes, mais également dans de la mayonnaise pour une sauce twistée ou dans vos veloutés de légumes où elle apportera de la gourmandise. Bien sûr vous pouvez l'utiliser en pâtisserie dans vos cakes, mousses et autres gourmandises.
IngrédientsSésame doré bio 100%
ConservationA conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Fabrication / OrigineJapon
BoucheSaveur raffinée, torréfiée avec un goût de cacahuète.
Temps de garde2 ans
Conditionnement / EmballagePoche plastique

50019154

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