Parcelle 26

Huile d'Olive 2ème Récolte - 50 cl

19,50 € TTC.

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Huile d'Olive 2ème Récolte - 50 cl

L'huile d'olive 2ème Récolte par Parcelle 26 est une huile d'olive vierge extra, délicate et douce. Cette huile au fruité mûr et aux notes vertes offre une ample palette gustative.

En effet, elle possède une riche variété d'arômes : des notes de pomme et de banane mûres, mais également des notes de noisette et de noix.

Cette huile se révèle élégante et douce.

Conseil(s) d'utilisation / EntretienS'accorde parfaitement avec les plats de viandes et de poissons. S'associe également avec les desserts froids comme une salade de fruits ou des glaces à l'huile d'olive.
InformationsComme son nom l'indique, l'huile d'olive 2ème récolte est fabriquée à partir d'olives récoltées environ 4 semaines après celles de la 1ère récolte. On appelle cela la "véraison" : les olives deviennent violettes (purpurin) puis noires. Cette maturité apporte donc de la douceur ainsi que des notes fruitées pour un parfait équilibre.
Fabrication / OrigineL'huile d'olive 2ème récolte est une huile monovariétale d'Arbequina, une variété originaire de Catalogne. Fruitée et peu amère, cette variété présente une palette sensorielle large (amande, pomme, banane, herbe fraîchement coupée, fruits secs...) en fonction de sa maturité.
Récompense(s)Gold Award Olive Oil 2021, London IOOC Gold 2021, Canada Gold Quality 2021, Olive Japan Gold 2021.

50020145

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