J’ai mis à la carte tout ce que j’avais envie de partager.

Le Chef conseil Eric Frechon réinvente l’esprit du lieu et a imaginé des cartes qui, tout au long de la journée, libèrent la table des conventions.
Dès 8h le matin, goûtez la savoureuse carte du petit-déjeuner, à midi celle d’un lunch gourmet ou pressé, au tea-time succombez aux pâtisseries maison et finger sandwichs so British. Pour l’apéritif délectez-vous d’un cocktail accompagné de merveilleux finger food, et le soir jusque tard dans la nuit dégustez les mets les plus simples ou les plus raffinés.

Le Drugstore, c'est d'abord une adresse aussi exceptionnelle, qu'innovante. Elle a l'énergie et l'impact des années soixante. Pour ce nouveau restaurant j'ai cherché à recréer cette qualité de luxe abordable, quotidien, pour aujourd'hui.

Pour ce restaurant mythique, j'ai pris une tradition, le décor de la brasserie classique, pour l'emmener ailleurs, hors des conventions.

Tom DixonDesigner