Bollinger

Champagne Bollinger 2011 - Coffret Edition Limitée 007

347,00 € TTC.

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Caractéristiques

Champagne Bollinger 2011 - Coffret Edition Limitée 007

Édition limitée célébrant le 25ème opus de la saga, Bollinger 007 Limited Edition 2011 est le premier champagne de la maison issu exclusivement de pinot noir provenant du Grand Cru historique d’Aÿ.

Année atypique, 2011 s’inscrit comme un des plus beaux millésimes champenois : un printemps doux, des pluies rares revenues par intermittence durant l’été et au moment des vendanges ont réuni toutes les conditions nécessaires à l’épanouissement des vins de Champagne.

Contenance	75 cl
Fabrication / Origine	France
Millésime	2011
Cépage(s)	100% Pinot noir
Robe	Robe dorée aux reflets cuivrés
Bouche	Il dévoile des arômes de fruits compotés dans une bouche riche, emprunte de rondeur, se finissant sur une touche minérale rappelant le silex.
Appellation	Champagne AOC
Température de service	Pour une dégustation optimale, servir à 10°C.
Vinification	Fermenté en fût de chêne pour permettre au vin de révéler tous ses arômes, ce champagne d'exception a profité d’une maturation sur lies, sous bouchon de liège durant 7 ans. Son dosage est faible (4g/L).
Couleur(s)	Champagne blanc