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French Chicken Rillettes

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French Chicken Rillettes: an authentic recipe

These Rillettes are cooked in the Eure (27) in Normandy by Franck, directly on the farm. They are made from slow growing chickens - raised over 15 weeks in the open air and fed on grain from the farm. Shredded by hand, they are well confit in duck fat which gives it a lot of lamb's lettuce and a fruity taste. A melt-in-the-mouth delicacy with a marked taste, which can be eaten on a hot toast, but also with mashed potatoes, a salad ... even with a teaspoon! This 150g format is ideal for 3 to 5 people as an aperitif, or for a quick meal.

Weight150 g
Advice for use / MaintenanceLes Rillettes de Poulet français sont délicieuses sur un petit toast de pain de campagne ou au levain tartiné généreusement (10 à 20 petits toasts pour 2 à 3 personnes par bocal). Elle peut être utilisée dans un sandwich au déjeuner ou sur une grande tartine au dîner en association avec les produits de votre choix, des crudités par exemple (2 à 4 grandes tartines ou sandwiches pour 2 à 3 personnes par bocal). Vous pouvez également réaliser des préparations culinaires (quiche, remplacer les traditionnels lardons dans votre cake, verrines, pâtes, etc.)
IngredientsPoulet français (65%), Graisse de canard, Ail, Thym, Huile d’Olive Vierge Extra, Sel gris de Guérande, Poivre noir de Sarawak (poivre de Malaisie à l’arôme subtil). Et rien d’autre ! 100% naturel. Sans gluten.
PreservationAvant ouverture, conservez dans votre armoire à provisions : DLUO 4 ans. Après ouverture, conservez 5 jours au réfrigérateur.
InformationsPour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Manufacturing / OriginFrance - Normandy

50014709

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