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KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
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KI NO BI est un gin japonais d’exception, élaboré dans une distillerie artisanale située à Kyoto. Conçu à partir d’ingrédients régionaux, il puise son inspiration dans l’histoire et la culture de la ville. Son nom, qui signifie « la beauté des saisons », reflète cette identité.
Issu d’un alcool de riz, il est enrichi de botaniques locales telles que le yuzu jaune, le poivre sanshō et le thé gyokuro d’Uji. L’assemblage est ensuite réalisé avec la célèbre eau de Fushimi, avant d’être embouteillé à 45,7° d’alcool.
Nez : KI NO BI : un gin qui parle de son lieu de naissance. Aussi clair que l'air des montagnes sacrées de Kyoto. Un arôme frais de yuzu et un fil de sanshō qui persiste comme une brume matinale dans une forêt de bambous.
Bouche : Le genièvre complète et met en valeur les plantes japonaises.
Finale : La racine de gingembre donne une note finale légèrement chaude et épicée, avec un soupçon de thé gyokuro.
Origine : Japon
Degré : 45,7%
Volume : 70cl
8418
6 Produits
Fiche technique
| Contenance | 70 cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 45,7% |
| Fabrication / Origine | Japon |
Références spécifiques
| upc | 110000591 |
|---|---|
| ean13 | 4589633900025 |