Chocolat noir 70% cœur Vanille bourbon – Noisettes du Piémont IGP. Une création régressive conçue en collaboration avec le Chef Thierry Marx et son équipe, élaborée en Touraine à partir de matières premières d’exception.
Cette gourmandise raffinée est pleine de douceur et de plaisirs, avec de nombreux bienfaits !
– Chocolat noir 70% avec cœur de vanille et noisettes : sucré naturellement grâce à la datte, aux noisettes, et à la vanille bourbon, sans sucres ajoutés ni édulcorants. Composé uniquement de matières premières nobles aux nombreux bénéfices.
– Noisettes du Piémont IGP : reconnues pour être les meilleures noisettes du monde grâce à leurs qualités et saveurs uniques. Riches en fibres et en antioxydants (acides phénoliques, flavonoïdes, vitamine E, tanins…), elles contribuent à l'augmentation de la sécrétion de mélatonine (hormone du sommeil) et à la diminution du taux de cortisol (hormone du stress).
– Chocolat noir 70% : fabriqué selon la méthode bean-to-bar dans des ateliers artisanaux. Riche en antioxydants, bons nutriments et magnésium, il a un impact positif sur le cerveau et l’humeur.
Découvrez toute la gamme de 70% : cœur noisettes, éclat de fèves, banane. Laissez-vous également tenter par une pâte à tartiner chocolat noir noisettes du Piémont IGP.
Les créations sont réalisées de manière artisanale dans un atelier, suivant la méthode de Bean-to-Bar (de la fève à la tablette). D'abord, une sélection rigoureuse des fèves de cacao, issues de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable, est effectuée. Ensuite, elles sont triées manuellement avec soin. Enfin, les fèves sont torréfiées et travaillées avec expertise pour offrir un chocolat unique et d’exception.
Toutes les créations sont Bean-to-bar, innovantes, sucrées naturellement, sans sucres ajoutés ni édulcorants.
Emballage 100% recyclable.
Poids : 70g