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6 Rochers Intense Noël 90g - Encuentro
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Nos Rochers Intenses ont reçu le prestigieux prix Epicure d’Or le 29 avril 2024, décerné par un jury d’experts de la gastronomie et de grands chefs pâtissiers.
Une belle reconnaissance pour une création à la fois simple, puissante et singulière.
Fabriqués artisanalement en petite série, le fourrage de nos rochers est le fruit d’une recette minimaliste mais d’une intensité rare :
Noisettes du Piémont bio,
Fèves de cacao bio,
15 % seulement de sucre de canne bio,
et une subtile pointe de sel.
Rien de plus. Rien de moins. Juste l’expression pure du cacao et de la noisette dans leur plus belle harmonie.
Pas des pralinés, mais bien plus
Contrairement aux rochers classiques souvent pralinés, les nôtres révèlent une texture brute et fondante, sans excès de sucre, pour une expérience plus intense, plus authentique et profondément gourmande.
Un écrin d’exception
Présentés dans un plumier élégant contenant 6 Rochers Intenses, ils constituent un cadeau raffiné et gourmand, idéal pour les amateurs de chocolat exigeants.
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