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Chocolat noir amandes caramélisées et fleur de sel Herio 75g
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Origine du cacao : Tanzanie
Type de chocolat : Fruité & Intense
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges et de biscuit, mêlées au croquant de l’amande et sublimées par la fleur de sel
C’est sur l’île de Noirmoutier, anciennement appelée île d’Her, que François remet en avant un savoir-faire ancestral, en proposant un sel d’une grande pureté, nommé Herio.
Pour cette tablette nous utilisons uniquement la fleur de sel récoltée à la main. Elle vient révéler la gourmandise des délicates notes de fruits rouges et de biscuit du chocolat 70% Tanzanie auxquelles s'ajoutent des éclats d’amandes bio généreux et croquants.
Une création authentique et irrésistible, fruit d’une rencontre savoureuse entre deux Maisons passionnées.
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