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Nectar Mangue 1L
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Ce Nectar révèle la Mangue Chato de Ica, variété confidentielle au profil solaire. Sa chair fondante délivre des arômes intenses, une texture veloutée et une belle générosité, fidèle à cette variété rare, cultivée sous le soleil d’Ica au Pérou.
Moments de consommation :
Brunch, Pause gourmande, Mixologie, Astuce culinaire
L'idée cocktail :
La Margarita Mangue
"Tantot poivrées ou piquantes mais aussi fruitées ou plus discrètes, les mangues révèlent des profils aromatiques très variés. Je les aime très mures avec une chaire veloutée et fondante."
Alain Milliat
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