Dans cette superbe addition à la Collection Ultimate d'Assouline, Enrico Bernardo, le meilleur sommelier du monde, imagine la cave parfaite remplie des vins les plus exceptionnels du XXe siècle : The Impossible Collection of Wine. Pesant les vertus de la rareté, du terroir, du goût et du mystère historique, la liste de Bernardo est celle dont tout connaisseur ne pourrait que rêver. Pour transformer les raisins en poésie en bouteille, le vigneron doit être une sorte d'alchimiste. Malgré les évolutions technologiques et les changements de goûts au cours des 100 dernières années, cet art est resté largement inchangé ; un grand vin demeure le produit de facteurs innombrables, parmi lesquels figure le sourire de la providence. Dans ces pages, Bernardo célèbre les millésimes les plus exquis à travers le monde, du Champagne Krug 1928 au Penfolds Grange Bin 95 de 1951, en passant par le Stag’s Leap Estate SLV de 1973, invitant le lecteur à un voyage dans l'histoire pour savourer une collection impossible. Cette édition de luxe, reliée à la main et surdimensionnée, avec des images appliquées à la main et présentée dans une caisse en bois, sera un indispensable pour la bibliothèque de tout véritable connaisseur de vin.
De nombreuses illustrations de notre Ultimate Collection sont imprimées sur des feuilles séparées de papier d'art de qualité supérieure et appliquées individuellement à la main sur chaque page. Ce procédé artisanal peut parfois entraîner un alignement non uniforme des pages.
Des gants blancs de courtoisie et un sac en toile signature sont inclus avec chaque achat de la Ultimate Collection d'Assouline.
Nombre de pages
204 pages
Nombre d'illustrations
Plus de 150
Langue
Anglais
Sortie
Novembre 2016
Dimensions
L 45 x P 51 x D 8 cm
Matériaux de couverture
Édition limitée reliée à la main dans une caisse en bois
ISBN
9781614284710
Poids
11,34 kg
Auteur
Visitez la collection présentée de : Enrico Bernardo















