NoOH by Château La Coste - Rosé BIO sans alcool - Provence - 75 cl

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Élaboré à partir de la célèbre cuvée Rosé d'une Nuit, l'alcool est extrait par distillation sous vide, soit une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.

Vinification : vendanges mécaniques. Pressurage basse température, inertage des pressoirs. Fermentation basse température en cuve inox. Elevage en Cuve Inox thermorégulée sur lies  fines pour préserver le fruit et la fraicheur et  apporter du volume en bouche.

Elaboré à partir de notre célèbre cuvée bio Rosé d'une Nuit, l'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une evaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes. 

Dégustation : robe pâle, saumonée. Bouquet d’arômes mêlant les agrumes (pamplemousse) aux fruits rouges (fraise et cerise). Bouche toute en rondeur agréablement fruitée et gourmande.

Nos recommandations pour des accords gourmands : terrine de poisson blanc, Carpaccio de daurade, Saint-Jacques juste snackées, Macarons salés, Gougères au fromage, Gâteaux des rois

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Caractéristiques
5 Produits

Fiche technique

Contenance75 cl
Degré d'alcool0%
Fabrication / OrigineCoteaux d'Aix en Provence
Cépage(s)Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Température de service3 - 6° idéalement frappé

Références spécifiques

upc100001276
ean13100001276

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