À l'approche des journées ensoleillées et des soirées plus douces, rien de tel qu'un verre de gin rafraîchissant pour éveiller les sens. Nous vous invitons à découvrir une sélection exquise de gins artisanaux et de marques renommées, soigneusement choisies pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs uniques.
Que vous préfériez les notes florales délicates, les accents d'agrumes frais ou les épices complexes, il y aura un gin parfaitement adapté à vos préférences et à votre palais.
L’histoire de Belliroi est celle d’une passion pour l’excellence française. Inspirée par l’héritage de Fontainebleau et ses figures emblématiques, la marque incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Chaque gin rend hommage à ce savoir-faire : une invitation à voyager dans le temps et l’histoire, tout en savourant le présent. Chez Belliroi, comme dans une partition, chaque note raconte une histoire.
Derrière chaque goutte se trouve la Distillerie de Fontainebleau. Cachée au cœur du terroir français, la distillerie est le lieu où la magie opère. Dans un respect absolu de l’art de la distillation, elle crée des gins d’une pureté inégalée. Des méthodes artisanales, des ingrédients issus de la terre et des mains expertes donnent vie à chaque bouteille. Son secret : une distillation lente et soignée, qui préserve chaque arôme pour un résultat exceptionnel.
Le gin Oyster Adriatic incarne l’art de vivre adriatique en bouteille. Il s’adresse autant aux connaisseurs en devenir qu’aux curieux débutants, qui apprécient la richesse d’un gin premium et savent reconnaître l’art naturel de vivre de la Riviera adriatique.
Ce gin est un assemblage complexe et intrigant d’herbes et de botaniques originaires de l’Adriatique, notamment du Monténégro. Les botaniques et les notes d’agrumes s’harmonisent avec une eau pure, issue de rivières qui descendent des hauts plateaux jusqu’au littoral adriatique, apportant une fraîcheur lumineuse qui vient équilibrer la richesse. Un goût véritablement unique.
La distillerie Kyoto a été fondée en 2014 par trois cofondateurs : Noriko Kakuda, David Croll et Marcin Miller. Bien que l’entreprise soit encore jeune, le parcours des fondateurs pour bâtir l’une des distilleries les plus innovantes au monde a commencé il y a environ vingt ans.
À la fin des années 1990, Noriko et David ont créé à Tokyo une société d’importation de whisky afin de faire découvrir à des amateurs japonais exigeants une variété de single malts renommés, issus de distilleries écossaises indépendantes. C’est dans ce cadre qu’ils ont rencontré Marcin Miller, alors rédacteur en chef et éditeur de Whisky Magazine. Ensemble, ils ont créé une version japonaise du magazine et ont lancé l’événement de dégustation Whisky Live en 2000.
Une célébration de beaux instants issus de chacune des quatre saisons du Japon. Le gin Roku est élaboré à partir de six botaniques japonaises récoltées à leur apogée, vous invitant à savourer les saisons tout au long de l’année.
Roku Gin incarne la pratique japonaise du shun, où la saisonnalité est honorée en dégustant les ingrédients au moment où ils sont à leur meilleur. Chaque bouteille renferme six botaniques japonaises uniques, cueillies à leur plus grande fraîcheur, représentant le meilleur de chaque saison.
Les six botaniques japonaises de chaque bouteille Roku à six faces inspirent son nom, qui signifie « six » en japonais. Elles inspirent également notre savoir-faire à la distillerie d’Osaka, où des artisans sélectionnent avec soin la meilleure technique de distillation afin d’extraire le goût optimal de chaque plante.
Normindia est un gin français élaboré en Normandie, au Domaine du Coquerel. Il est composé de quinze plantes et ingrédients botaniques, dont la pomme, l’orange, des bâtons de cannelle, la coriandre, le genièvre, le clou de girofle, le gingembre et le lys ; les sept autres botaniques restent confidentielles.
La distillation est réalisée dans une colonne traditionnelle en cuivre, utilisée pour le Calvados. À déguster pur ou avec un tonic, il se prête aussi parfaitement à la réalisation de cocktails classiques comme le Negroni, le Tom Collins ou le Martini Dry.
Situé dans le sud-ouest de la France, à quelques minutes de la ville de Cognac, le Château de Bonbonnet est la maison de Citadelle Gin, face à ses champs de genévriers.
Ce sont ces mêmes baies de genièvre qui, en 1996, ont inspiré son créateur, Alexandre Gabriel, à créer Citadelle Gin, faisant de la marque un pionnier des gins craft en France et dans le monde.
Véritable épicentre de Citadelle Gin, le Château de Bonbonnet incarne l’essence même de cette passion pour le gin.
C’est ici qu’a été bâtie la distillerie Citadelle et que sont récoltées les baies de genièvre destinées à ce Gin de France. C’est aussi là que les visiteurs sont accueillis et invités à découvrir un gin façonné avec passion et un brin de folie.
Animés par une passion commune, Jean Moueix et Alexandre Sirech fondent Les Bienheureux en 2015, avec l’ambition de prolonger leurs réussites dans l’univers du vin en s’implantant dans celui des spiritueux. Leur objectif : imaginer une gamme qui leur ressemble, alliant exigence, créativité et caractère. Après plusieurs années de recherches et d’essais, ils donnent naissance à différentes marques, avec la volonté de proposer sur le marché des produits à la fois innovants et de grande qualité.
Dans cette démarche s’inscrit L'acrobate, un gin artisanal 100 % bio et français. Sa recette, originale et inédite, est volontairement gardée secrète par ses créateurs. Seule indication révélée : l’utilisation de la spiruline, une microalgue à la teinte émeraude, au cœur de sa base.
La marque 44°N souhaite faire vivre le goût de la Côte d’Azur à chaque dégustation. En créant 44°N, elle a voulu capturer dans chaque goutte la profondeur lumineuse de la mer et le vent chargé des senteurs de la Méditerranée.
Son gin tire son nom des coordonnées géographiques de Grasse. Ses notes se découvrent comme on feuillette un herbier, répertoriant la flore locale issue des paysages rêvés du Sud de la France.
44°N est le point de rencontre où l’ardeur de la Côte d’Azur se frotte à l’héritage culturel du parfum. Le gin 44°N capture l’énergie et la saveur exquise de la région : orange amère, cade, mimosa, rose centifolia et immortelle sont distillés en combinant des méthodes modernes et une technologie d’extraction de pointe inspirée de la parfumerie.
De cette alliance naît ce que la marque appelle un gin ultra premium français : 44°N, le premier gin distillé sur la Côte d’Azur, inspiré par l’art des maîtres parfumeurs de Grasse.
« La qualité n’a pas de limite dans le temps, mais elle est une œuvre de dévotion. » — Mert Alas
Un voyage : celui d’un gin encore jamais vu, ressenti ou goûté. D’une douceur saisissante et d’une complexité remarquable, il se savoure pur, sur glace.
Élaboré et assemblé uniquement à partir des plus fins absolus botaniques, et effleuré par une fleur exceptionnellement rare : celle du cactus “Reine de la Nuit”, SEVENTY ONE repose 71 nuits dans un trio de fûts de chêne soigneusement sélectionnés, permettant aux botaniques de s’unir délicatement et d’imprégner le spiritueux d’une lueur ambrée.
Pour chaque batch, les fûts sont méticuleusement assemblés sous l’œil de nos maîtres assembleurs, offrant une richesse et une complexité incomparables.
Grâce à un assemblage de plantes aromatiques qui restituent les sensations et le parfum de Portofino, ce gin sec incarne un voyage le long de sa côte et ambitionne d’y transporter ses clients.
Les premières notes du Portofino Dry Gin s’ouvrent sur un citron frais et un genévrier vif, qui évoquent immédiatement les collines de Portofino. Elles laissent ensuite place à un univers de saveurs méditerranéennes : des arômes de romarin sauvage et de lavande typiques de la garrigue littorale, jusqu’aux notes douces et délicates de marjolaine et de sauge, rappelant la cuisine ligure traditionnelle.
Ce produit ne peut être expédié qu’en Italie. Pour les commandes internationales, il convient de consulter la page « Where to buy ».
Etsu est un gin artisanal né d’une recette ancestrale. Son nom signifie « plaisir » en japonais. Distillé à la distillerie Asahikawa, sur l’île septentrionale d’Hokkaido, le gin Etsu se distingue par l’équilibre de ses botaniques et par la pureté de l’eau issue du mont Taisetu.
Pour davantage de puissance et de caractère, ce gin est distillé avec les botaniques après 22 heures de macération. Baies de genévrier, réglisse et racines d’angélique, graines de coriandre, mais aussi yuzu japonais et écorces d’orange amère se marient parfaitement dans ce gin frais et rond. Véritable ode au Japon, Etsu est idéal en cocktail ou avec un tonic.