Huile d'olive AOP bio 50cl - Estoublon

Découvrez notre huile d'olive AOP bio Estoublon, en bouteille de 50cl. Issue de l'agriculture biologique, elle capture toute la richesse du terroir provençal pour offrir une expérience gustative authentique à chaque bouchée. Savoureuse et polyvalente, elle rehaussera vos plats du quotidien avec une touche méditerranéenne inimitable.

Une huile biologique et récompensée : 3 Médailles d’Or 2023 (Japan Olive Oil Prize, Dubaï Olive Oil Competition and Berlin Global Olive Oil Awards) – 1 Médaille Platinium (Dubaï International Taste Awards).

Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.

Conservation : En cuve inox, inertage des cuves à l’azote et huilerie à température régulée.

Assemblage : Picholine, Béruguette, Salonenque, Bouteillan, Grossane

En bouche, l’assemblage est équilibré avec une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente. Bel équilibre entre les différentes variétés : Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine. Idéale sur des légumes verts, en salade ou sur des viandes blanches grillées.