Huile d'olive monovariétale Beruguette 50cl - Estoublon

Découvrez l'huile d'olive monovariétale Beruguette 50cl de la maison Estoublon : pleine de caractère, extraite des olives Beruguette. Son goût authentique et sa texture délicate font d'elle un ingrédient essentiel pour sublimer vos plats préférés. Savourez la tradition provençale dans chaque goutte de cette huile d'olive Estoublon, idéale pour toutes vos recettes."

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.

Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.

NOTE DE DÉGUSTATION

Saveur extraordinaire d’artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractéristique. Les amateurs l’utiliseront pour braiser des poissons, des volailles, sur des poireaux, des tomates, des pissaladières. Elle donne également beaucoup de saveur aux cakes et gâteaux aux épices.

6 Médailles d’Or 2023 (Japan Olive Oil Prize, Berlin Global Olive Oil Awards, London International Olive Oil Competitions, Dubaï Olive Oil Competition, Canada International Olive Oil Competition and Dubaï International Taste Awards).