L'été gourmand au Cap Ferret : 44 nectars en 100 recettes

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L'été gourmand au CAP FERRET

44 nectars en 100 recettes

44 produits locaux d'exception, leur histoire et les recettes faciles pour les déguster sur les tables de vacances.

Consacré exclusivement à la gastronomie de ce petit bout de presqu'île, ce livre s'adresse à tous ceux que ces deux mots, Cap Ferret, font rêver. Joyau naturel et sauvage des premières villégiatures, le voyage part du petit quartier des 44 Hectares, à l'extrême pointe, pour découvrir avec gourmandise les 44 nectars que Sylvia Gabet a sélectionnés avec soin.

Tables privées et de restaurant mettent à l'honneur ce qu'on y pêche, élève, cultive, cueille chasse ou ramasse depuis l'installation de la population il y a tout juste un siècle. Bar au raisin, Omelette aux huîtres, Moules, Figues rôties au miel, Dunes blanches...découvrez des techniques culinaires et recettes confidentielles que vous prendrez plaisir à cuisiner...et partager.

L'occasion pour vous aussi de croquer un morceau de la Presqu'île comme si vous y étiez.

Éditeur ‏ : ‎ Hachette Pratique

Date de publication ‏ : ‎ 23 avril 2025

Édition ‏ : ‎ Illustrated

Langue ‏ : ‎ Français

Nombre de pages de l'édition imprimée  ‏ : ‎ 336 pages

ISBN-10 ‏ : ‎ 2017892602

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2017892601

Poids de l'article ‏ : ‎ 1,41 Kilograms

Dimensions ‏ : ‎ 20.3 x 3.3 x 27.7 cm

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2 Produits

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