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Chinon Les Joueurs 2023 Domaine de la Chapelle
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Cépage : 100% Cabernet Franc
Millésime : 2023
Origine : Territoires de plaine sur les communes de Panzoult et Cravant-les-Côteaux
Viticulture : Bio et Biodynamie certifiée Demeter
Degré : 12,5%
Les Joueurs 2023 est un vin composé à 100% de Cabernet Franc, issu du millésime 2023. Ce vin provient des plaines des communes de Panzoult et Cravant-les-Côteaux. La viticulture est pratiquée selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. Sa teneur en alcool est de 12,5%. Les ingrédients principaux incluent le raisin et des sulfites. L'œuvre "Les Joueurs" de David Festoc en 2024 accompagne ce vin.
Ce vin, créé sous la direction de Laurent Dumas après l'acquisition du Domaine de la Chapelle, se caractérise par son esprit espiègle et facétieux. C'est un vin de plaisir, offrant une bouche juteuse et croquante avec un caractère spontané. La vinification a soigneusement respecté le fruit et la fraîcheur florale des cabernets francs, tandis que les tanins fondus apportent du relief et du rythme. Dans une année parfois marquée par un manque de chair, Les Joueurs parvient à offrir une concentration harmonieuse et gourmande.
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